KULINARISCHE POESIE
Der Wald auf dem Teller
Saisonale Menükreationen aus handverlesenen Wildkräutern und regionalen Schätzen, zubereitet als lebendiges und unvergessliches Schauspiel direkt vor Euren Augen.
DIE WALDKÜCHE - SO BUNT WIE DIE NATUR
Zwei kulinarische Welten
Unsere Signature-Konzepte bieten eine Reise in die Welt der Kräuter und Wildpflanzen oder holen Italien und Pizza Amore zu uns nach Österreich.
HEIMISCHE WILDNIS
MITTELMEER FLAIR
Die Waldküche
Bella Italia
Das Besondere der Natur in spannende Gerichte verpackt.
Erlebe Küche neu - mit Zutaten aus der Wildnis, fein serviert, mit Liebe zum Detail
Die Leichtigkeit des Südens, verfeinert mit alpinen Kräutern.
Genießt italienische Küche mit besten Zuaten. Ein buntes Antipastibuffet und außergewöhnliche Pizzakreationen entführen einen beim ersten Bissen an die adriatische Küste.
Die Kraft der Wildkräuter
Täglich streifen wir durch die Wälder der Region, um vergessene Aromen für Ihre Gäste zu bergen. Schafgarbe, Vogelmiere und Gundermann sind keine Dekoration – sie sind die Seele unserer Saucen und Essenzen.
Durch die schonende Verarbeitung direkt nach der Ernte bewahren wir die ätherischen Öle und die intensive Farbkraft, die jedes Tellerbild zu einem lebendigen Kunstwerk machen.
Ihr persönliches Menü
Lassen Sie uns gemeinsam ein kulinarisches Konzept entwerfen, das perfekt zu Ihrer Hochzeit oder Ihrem Event passt. Wir beraten Sie persönlich und saisonal.